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Actualités épice

  • épice : Epices et santé
    Il est préférable de consommer les épices sous leur forme naturelle et de les ajouter à une alimentation équilibrée. Une consommation suffisante de fruits, légumes, mais également d’herbes et d’épices, qui représentent une très bonne source d’antioxydants*, est reconnue pour protéger l’organisme.”, explique le Dr Laurenc
  • épice : La Bible du Safranier. Tout savoir sur le Crocus sativus et sur le Safran
    [caption id="attachment_7" align="alignleft" width="99" caption="Lachaud, C. M. (2012). La Bible du Safranier. Tout savoir sur le Crocus sativus et sur le Safran"][/caption] Un ouvrage de référence complet sur le Safran Que vous souhaitiez découvrir un sujet mystérieux et passionnant, apprendre à utiliser l'épice, ou savoir comment planter
  • épice : Du Safran sur Youtube !
    Le Safran est une épice douce mais puissante [caption id="attachment_35" align="alignleft" width="150" caption="SATIVOR®, le Safran des Montagnes de Corrèze"][/caption] Peu d'Européens connaissent cette délicieuse épice, et très peu l'utilisent en cuisine. Pourtant, il s'agit d'une épice extrêmement polyvalente. Contrairement aux autre
  • épice : Le Fenugrec ou Trigonelle fenugrec, pour mincir ?
    Cette plante herbacée s'inscrit dans la famille des Fabaceae (protéagineux). Elle est aussi appelée sénégrain. Son nom latin est Trignoella foenum-graecum. Elle est originaire du Moyen-Orient et de l'Inde. L'odeur du Fenugrec est forte ou aromatique, on peut le trouver dans certains bouillons (sous forme de cube par exemple). L'expression "od
  • épice : Parfum avec huiles essentielles
    Parfum avec huiles essentielles, nos parfums à base d’extraits d'huiles essentielles provenant de fleurs, feuilles, racines ou de bois, sans alcool sont fabriqués selon les plus anciens procédés. Choisissez votre composition parmi les différentes notes ci-dessous : Notes de tête : Les notes de tête sont des odeurs fraîches. Par